馬祖海上桃花源

2005/8/18-/8/21

橋仔村

在北竿的那個下午，阿伯提議要走上碧山欣賞風景，走著走著，我們先到了橋仔村。橋仔村是馬祖列島中最接近大陸的村落，而當我們在海邊的觀景亭裡休息看風景時，似乎也看到了當地漁民搖著小舢板就在離岸不遠處與貌似大陸鐵殼船的不明船隻在傳遞包裹，而另一邊則看到海巡署船隻在驅趕太靠近我方海岸的大陸漁船，看來，橋仔村離大陸真的是十分的近。

當我們在橋仔村裡四處晃盪時，看到了「黃金餃+綠豆+冰塊 25元」的攤子，不過看起來空空的，不像有開業。忘了是誰不死心，跑去附近問居民，結果剛好就問到了賣黃金餃的阿婆，當場一人叫了一碗，阿婆便回到他自家的廚房煮了去。等了一會，阿婆捧了好幾碗上來，本來以為為是一人三碗的套餐之類的，「黃金餃+綠豆+冰塊」嘛！結果，原來是加了冰塊的綠豆湯裡面再放了幾個黃金餃....，本來頗為失望，但當吃到了這神奇的餃子之後，大家讚不絕口。QQ的皮加上粉粉的餡，配上冰涼的綠豆湯，實在是八月天裡的消暑聖品，聽說黃金餃皮是把煮熟的地瓜均勺的揉入麵粉後和成麵糰而製成，也難怪口感如此有彈性，令人念念不忘。